Wafer Cheese Cookies - Hai bunda yuk kita bikini camilan buat anak kita dari pada anak kita jajan di luar yang gak jelas mending kita bikini sendiri dech dirumah. Kali ini kita akan memberi bunda resep tentang pembuatan kue kering atau nama kerennya yaitu cookies.
Membuat cookies sangat mudah dan menyenangkan kita juga bisa mengajak anak kita membuatnya. Yah itung – itung ngajarin anak kita membuat kue sih bagi bunda yang memiliki anak perempuan. Selain itu kita juga bisa menjalin kekompakan dan menjalin quality time yang baik dengan anak kita. Cookies yang akan kita buat saat ini yaitu Kue Wafer Cheese Cookies, berikut resep dan cara pembuatannya :
• Mentega 600 gr
• Gula bubuk 250 gr
• Vanili 1 sdt
• Kuning telur 4 butir
• Fresh cream 100 gr
• Cheddar cheese 200 gr, diparut
• Parmesan bubuk 220 gr
• Terigu 1000 gr
• Baking powder 2 sdt
• Wafer potong 500 gr
Bahan Olesan:
• kuning telur 10 butir
• air 2 sdm
• minyak 1 sdt
• Pewarna beberapa tetes (sesuai selera)
Bahan Taburan:
• Keju cheddar parut secukupnya
Cara membuat Kue Wafer Cheese Cookies:
Setelah menyiapkan bahan-bahan, mari kita simak langkah selanjutnya. Namun sebelum memulai, alangkah baiknya Anda cuci tangan terlebih dahulu atau Anda bisa menggunakan sarung tangan bersih. untuk memastikan kebersihan dan kesehatan cookies yang Anda buat
1. Kocok mentega dan gula hingga mengembang, masukan kuning telur, kocok kembali hingga rata.
2. Masukan tambahkan fresh cream dan keju parut serta parmesan aduk rata, tambahkan tepung terigu, aduk perlahan hingga benar2 tercampur rata.
3. Giling adonan + 3 mm, atur wafer diatasnya, kemudian gulung dan potong-potong. Atau giling adonan setebal 3 mm sesuai ukuran wafer (jika memakai wafer ukuran mini)
4. Susun di atas loyang, olesi dengan kuning telur, taburi dengan keju parut.
5. Panggang dengan suhu 150°C selama 30 menit, turunkan suhu panggang kembali selama 10 -15 menit.
6. Angkat dan dinginkan.
Hidangkan dan simpan dalam toples yang kedap udara yah bunda. Apabila bunda bosen dengan hiasan diatasnya bunda juga bisa kresikan sesuai dengan keinginan bunda misalkan parutan keju bisa diganti dengan dilumuri coklat blok. Gimana seru kan bunda bikinnya dan cara bikinnya pun sangat mudah. Bahan –bahan yang digunakan juga terjangkau dan bisa kita dapatkan dari pasar atau super market terdekat. Selain buat camilan anak cookies juga bisa dihidangkan pada saat ada tamu, bisa dijadikan sebagai kue lebaran juga nih bunda. Terima kasih sudah berkunjung dan selamat mencoba ya Bunda.
Judul: Wafer Cheese Cookies
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 8:48 AM
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 8:48 AM
0 comments:
Post a Comment