Cara Membuat Kue Nastar Sederhana Dan Enak

Cara Membuat Kue Nastar Sederhana Dan Enak - Pada kesempatan kali ini wullan akan mengulas cara membuat kue nastar yang sederhana dan enak. kue nastar sendiri adalah kue kering yang paling banyak dijumpai di rumah-rumah terutama pada saat lebaran dan hari spesial lainnya. selain rasnya yang khas kue ini memiliki harga yang cukup terjangkau dikantong.

Pembuatan kue nastar sendiri sangatlah mudah sehingga bunda dapat membuatnya dirumah untuk jamuan makan atau sekedar kue pendamping saat berkumpul dengan keluarga maupun teman yang sedang bertamu.

Namun, sering kali kita mejumpai dan merasakan kue nastar yang rasanya terlalu manis dimana komposisinya yang tidak seimbang. terkadang ketika kita mencicipi kue nastar dengna tekstur yang keras dan tidak lembut. hal ini terjadi disebabkan adanya kesalahan dalam resep yang digunakan pada saat pembuatannya. pada kesempatan kali ini saya akan memberikan permaslahan dalam pembuatan kue kering nastar.
Tentu saja shobat dan Bunda sudah tidak sabar ingin mengetahui cara membuat kue nastar yang enak dan lembut berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya.

Baca juga :  Resep Cupcake Coklat 

Bahan-bahan

• 400 gr mentega tawar ( bisa anda mencampurkan 50% mentega dan 50% margarin) pencampuran dua mentega dan margarin berujuan agar kue menjadi lembut dan idak rapuh
• 500 gr tepung terigu rendah protein
• 5 btr kuning telur
• 2 btr kuning telur untuk olesan
• 100 gr gula pasir halus
• 2 sdm susu bubuk
• 2 sdm maizena

Bahan Untuk Selai nanas

1. 1 buah nanas yang segar yang di parut halus. apabila anda tidak ingin menggunakan nanas segar sebagai selai anda bisa bisa membelinya selai nanas di toko kue.
2. 150 gr gula pasir
3. 5 buah bunga cengkeh
4. 10 cm kayu manis

Sebelum membuat kue nastar kita akan membuat selai nanasnya terlebih dahulu caranya sebagai berikut:

• masukkan nanas segar yang telah diparut kedalam wajan dan bahan selai nanas tadi yang ada di atas. masaklah dengan api kecil agar semua bahan tercampur merata.
• aduk hingga adonan tidak berair lagi.
• angkat dan dinginkan sebentar.
• setelah dingin ambil sedikit adonan selai nanas yang sudah jadi dan buat bulat sesuai kebutuhan.

Cara Membuat Kue Nastar Kering

1. kocok gula halus dan mentega pelan - pelan
2. masukkan kuning telur kemudian tepung terigu dan maizena. aduk kembali adonan hingga bahan tercampur merata.
3. apabila adona sudah tercampur merata dan sudah tampak berbulir berhentilah untuk mengaduk.
4. diamkan adonan beberapa menit
5. panaskan oven dengan suhu 180 C
6. ambil sedikit adonan nastar dan pipihkan kemudian masukkan selai nanas dan bungkus.
7. masukkan adonan yang sudah jadi kedalam oven selama 20 menit.
8. apabila sudah 20 menit keluarkan nastar dari oven dan oleskan kuning telur dan masukkan lagi selama 10 menit.
9. keluarkan dari oven dan dinginkan

Agar kue nastar tidak cepat melempem dan berjamur alangkah baiknya anda menunggu kue nastar benar-benar kering dan dingin sebelu dimasukkan kedalam toples. itulah Resep dan cara membuat kue nastar yang enak dan sederhan yang patut shobat coba dirumah dan bisa dikreasikan bersama buah hati.

• Tweet

Judul: Cara Membuat Kue Nastar Sederhana Dan Enak
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh Unknown 11:48 AM

Artikel Terkait Resep Kue :