Cumi Bakar serasa aneh kalau mendengar cumi dibakar mungkin yang ada di pikiran anda gak akan lezat eitss...!!! buang jauh-jauh dulu pikirain itu ya soalnya cumi bakar ini patut anda coba di rumah. soal rasa jangan di tanyak gak bakalan kalah dengan ikan bakar rasanya yang lezat. ok kita lanjut apa saja yang harus di persiapkan untuk memulainya yuk kita intip sedikit resep dari Dapur cantik ibu di bawah ini.
- Cumi segar 500 gram
- Jeruk nipis 2 buah
- Garam 1 sendok teh
- tusuk sate secukupnya
- cabe rawit sesuai selera anda
Untuk Bahan olesan kita siapkan.
- Kecap manis 3 sdm
- 2 siung Bawang merah diiris tipis
- Mentega 3 sdm kalu bisa di ganti minyak kelapa sawit 3 sdm
- gula pasir
- 1/2 cuka sdm
Proses pembuatan.
- bersihkan terlebih dahulu cumi dan tusuk menggunakan tusuk sate yang sudah di siapkan dan iris cumi menyamping.
- Campur dan aduk cumi yang sudah ditusuk dengan perasan jeruk nipis dan garam aduk hingga rata dan diamkan beberapa menit agar meresap kedalam daging.
- bakar cumi di atas bara arang dan oleskan bumbu olesan buat cumi tadi yang sudah dihaluskan jangan lupa di balak balik cuminya agar tidak gosong dan masaknya pas.
- angakat cumi apa bila warna pada daging cumi mulai berubah itu tandanya sudah matang dan siap untuk di sajikan.
Sajikan pada saat cumi bakar ini dalam keadaan masih panas bersama nasi bersama keluarga anda atau kerabat dekat. semoga resep yang kami berikan bermanfaat bagi anda dan selamat mencoba.
Judul: Resep Cumi Bakar Special Pedas
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 6:13 AM
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 6:13 AM
0 comments:
Post a Comment